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  • 为什么星巴克的员工都不太热情?背后这4点值得深思

    2019-01-06

    我是星巴克的常客,经常观察他们的日常运营。我发现实地观察,比读 100 本管理书籍都管用。列四条有意思的现象,和你分享一下。开始前,先问四个问题,看你是否知道?1. 为什么星巴克的排队模...

  • 年年有“鱼”过新年

    2018-12-17

    原标题:年年有“鱼”过新年 在白水鱼身上放火腿片和冬菇同蒸 寒?鱼刺身 俗话说“年年有鱼”,不但是对新一年的期望,更是现实的写照。春节前往往是工作上的小忙碌时段...

  • 客单价高于哈根达斯却刷爆票圈,Prēe这杯冰淇淋究竟有多网红?

    2018-12-31

    Prēe,可以吃的“爱马仕”~如今,消费场景正在发生变化。以往,在国内高端冰淇淋领域,一直走高冷“奢侈品”路线的哈根达斯站在了冰淇淋鄙视链的顶端,在消费者心目中占有一席之地。到哈根达斯店内消费,似...

  • 从街边小吃到年销100亿:揭秘螺蛳粉的网红之路

    2019-01-03

    “没有人吃三次还不上瘾的!”对于螺蛳粉,坊间流传着这样一个传言。在美食界,有人把榴莲、臭豆腐、螺蛳粉并列为美食界的三大考验。过了这3个关卡,才算是正式进入了美食世界的大门。不过,与榴莲只能做配角,...

  • 知名火锅品牌“香天下”推奶茶锅底,为什么不被看好?

    2018-12-27

    创新不是标新立异,创新的本质是解决问题。创新的每一个点都是一个系统工程,绝不是突发奇想的拍脑袋决定。尝试完奶茶锅底既不想吃火锅、也不想喝奶茶了你心中的火锅是什么样的?左麻辣右清汤?还是,左番茄右菌...

  • 美食丨晚餐前一杯蔬菜汁,再也不用担心第二天早晨上体重计了!

    2019-01-01

    有饭局的夜晚,各位仙女都会提前做些什么准备呢?当然化妆、穿得美美的很重要,还有一点不要忘记了。晚上吃了太多好吃的,会长肉肉哦。今天小编跟大家介绍的是,当你知道晚上要吃很多好吃的,那就提前喝一杯加了醋的...

  • 这只鸡,扛过了禽流感,上过《天天向上》,最近跟“美味不用等”牵手了

    2019-01-04

    说起广东,就不得不提到粤剧和美食。虽然“咿咿呀呀”的粤剧现在已经渐渐淡出了年轻人的视线,但谁说传统文化不能焕新?将广东人爱吃鸡的生活跟粤剧结合起来,专门做鸡煲,餐厅里播放粤剧,粤剧+鸡煲这对最强CP,...

  • 单月营收提升33% 快享付助力网红阡之味引爆新餐饮

    2018-12-16

    网红小吃阡之味鸭脖被网友戏称为“减肥的人绝对不敢碰的零食”,在山西具有近百家门店,成为山西人尽皆知的小吃并在全国迅速蔓延开来,是全国了解山西美食文化的一个窗口。然而,人流...

  • 聚力创新 云纵荣膺2018中国餐饮创新力百强企业

    2018-12-12

    2018年12月28日,第三届中国餐饮创新大会暨2018中国餐饮创新力TOP100评选结果在京揭晓,凭借技术、服务、运营等方面的综合优势,云纵从众多候选企业中脱颖而出,当选2018年度餐饮创新力100...

  • 瑞典的美食有时间可以来转一转

    2018-12-28

    瑞典的美食有时间可以来转一转 瑞典近半年来一直生活在冰天雪地里。为了在漫长的冬季在漫长的冬季里有大量的基本食物,有必要储存它。这是人们的季节。即使可以说食物是什么,它只能保留好...

  • 弘扬美食文化助推全域旅游

    2018-12-07

    弘扬美食文化助推全域旅游 今天(12月29日)上午,2018年扬州市淮扬菜展示大赛在江苏旅游职业学院开幕。与以往不同的是,现场除了有精彩的厨师比拼,还有特色乡土菜的展示和品尝、...

  • 这家店堪称茶饮界新网红,凭借“神设计”一夜爆红!

    2019-01-01

    过去的2018年可谓是茶饮行业大热的一年,各式茶饮品牌层出不穷。环顾城市,除了喜茶和奈雪的茶之外有影响力的茶饮品牌也纷纷呈现。比如说,格调派代表“因味茶”,INS风的19 tea,黑金轻奢感的tea...